Ergenzingen·Zeitreise

Ein Dorfgemeinschaftsbau

Das 1934 erbaute Ergenzinger Milchhäusle steht seit 2006 unter Denkmalschutz. Es ist ein beredtes Zeugnis regionaler Wirtschaftsgeschichte.

10.04.2019

Von Dunja Bernhard

Seit den 1930er Jahren gab es in Ergenzingen eine Milchsammelstelle. Rund 400000 Liter Milch lieferten die Bauern jährlich dort einst ab. Nach dem Ersten Weltkrieg gründete sich in Ergenzingen eine Milchgenossenschaft. Die Bauern lieferten die Milch zunächst in Privathäusern ab, wo sie dann weiter verarbeitet wurde. Doch bald fanden die 115 Genossen, dass sie eine Sammelstelle benötigten. Im Juni...

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Erstellt:
10.04.2019, 01:00 Uhr
Lesedauer: ca. 2min 48sec
zuletzt aktualisiert: 10.04.2019, 01:00 Uhr

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