Tübingen · Übrigens

Kommentar Gastronomie: Eine Branche muss umdenken

Thomas de Marco über die Corona-gebeutelte Gastronomie.

26.07.2021

Von Thomas de Marco

Jetzt, wenn die Leute wieder ausgehen können und die Gastronomie-Branche durchstarten und Verluste aufholen will, fehlen den Hotels, Restaurants und Gaststätten die dafür benötigten Fachkräfte. „Das ist mit der größte Krisenschaden in unserer Branche“, sagt Daniel Ohl, Pressesprecher des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) in Baden-Württemberg. Und diese Misere kommt mit Ansage: „Da...

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Erstellt:
26. Juli 2021, 22:13 Uhr
Aktualisiert:
26. Juli 2021, 22:13 Uhr
zuletzt aktualisiert: 26. Juli 2021, 22:13 Uhr

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